Vin de nuci

Ingrediente:
350 g frunze de nuc, 1 l vin rosu, 1 baton scortisoara, 100 g zahar, 25 ml rom.
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele la macerat timp de o luna, se filtreaza si se imbuteliaza.
Alte variante:
1. 25 nuci verzi taiate in patru si 1 l vin rosu se macereaza timp de 6 saptamani, se filtreaza si se aduce lichidul la fierbere. Se adauga apoi 50 ml rachiu si 150 g zahar. Se da in 3-4 clocote, apoi se lasa la racit. Se filtreaza si se imbuteliaza.
2. Se pun la macerat 25 nuci verzi taiate in patru, 1 l vin rosu, 50 ml rachiu si 150 g zahar. Dupa doua luni se filtreaza si se pune in sticle.
3. 1 l vin rosu, 300 g zahar si 8 nuci verzi zdrobite se pun la macerat, la soare, timp de 6 saptamani. Se amesteca bine in fiecare zi. Se filtreaza.
4. Intr-un borcan se pune o portocala taiata rondele. Se adauga 15 nuci verzi taiate in patru, 1 l vin rosu, 50 ml rachiu, 200 g zahar. Se lasa la macerat doua luni, apoi se filtreaza.
5. 1 l vin rosu, 50 g frunze de nuc, 20 g grosita rosie, 1 baton scortisoara, coaja de la o portocala, 200 g zahar. Se lasa la macerat 15 zile, se filtreaza si se imbuteliaza.
6. 30 g frunze de nuc, 100 g grosita rosie, coaja de la doua portocale, 20 ml rachiu, 1 l vin alb. Se lasa 15 zile la macerat, la soare. Se face un sirop din 100 ml apa si 250 g zahar. Se amesteca si se filtreaza.
Mod de administrare:
Cate 50 ml, de trei ori pe zi, inainte de mese.
Proprietati:
Astringent, antidiareic, depurativ, dezinfectant, tonic.
Recomandari:
Anemie, diaree, eczeme, guta, reumatism.